Receta para preparar un delicioso Pastel de Yuca





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Nombre de la receta: PASTEL DE YUCA
Producto a resaltar en el programa: KETCHUP NATURA´S®
Número de Porciones: 6 PORCIONES
Tiempo de preparación: 45 minutos
Prepara: Chef Gina Villegas Jiménez.

INGREDIENTES
¼ de taza de Ketchup Natura´s®
1 cucharadita de aceite de girasol
1 cucharada de ajo finamente picado
½ taza de cebolla picada en brunoise
½ taza de chile dulce picado en brunoise
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de fondo de carne
1 taza de carne mechada cocinada
3 tazas de puré de yuca
1 taza de frijoles rojos Lizano®
½ taza de queso tipo cheddar

PROCEDIMIENTO
En un sartén colocamos el aceite girasol y cristalizamos el ajo, la cebolla y el chile dulce durante 3 minutos.
Seguidamente agregamos la zanahoria, el fondo de la carne, la carne mechada, la Ketchup Natura´s® y cocinamos durante 10 minutos.
En un pyrex colocamos una capa de puré de yuca, una capa de frijoles rojos Lizano® y una capa de carne mechada, otra capa de puré de yuca y bañamos con el queso cheddar.
Llevamos al horno precalentado a 350°F temperatura media alta durante 25 minutos.
Y listo para disfrutar un rico almuerzo en familia.

Sugerencia: Acompañe de una rica ensalada verde.



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Receta para preparar un delicioso Pastel de Yuca

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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