Receta para Hacer Requesón Vegano con Nuez de la India Muy Fácil





como hacer requeson vegano. Queso Cottage de Tofu
Ingredientes:

• 14 a 16 onzas de tofu firme
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de salsa de soya baja en sodio
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/3 a 1/2 taza de mayonesa ligera

Direcciones

Abre tu tofu y escurre el líquido. Coloque el tofu en un recipiente mediano para mezclar. Añadir la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la salsa de soja y el zumo de limón. Usa un tenedor grande para aplastarlo todo. Siga machacando hasta que el tofu esté en trozos pequeños, aproximadamente del tamaño de la cuajada de requesón. Si prefiere requesón de cuajada grande, haga los trozos más grandes. El tamaño y la textura de su requesón depende de usted y de su tenedor.

A continuación, añada la mayonesa. Uso uno que no es muy dulce porque no me gusta el requesón dulce. Me gusta la col rizada con un poco de sabor. Revuelva la mayonesa en el tofu. Ahora debe verse exactamente como el requesón de leche normal, excepto que se teñirá de un ligero color dorado de la salsa de soja. Algo así como el marfil en lugar del blanco brillante.

Raspar el requesón en un recipiente con tapa y guardarlo en la nevera. Se mantendrá durante una semana más o menos.

Puedes comerte el requesón enseguida si quieres. A menudo lo hago. Añadiré, sin embargo, que si se deja reposar unas horas en la nevera, o durante la noche o incluso unos días, el sabor se suavizará y mejorará.

La cebolla y el ajo en polvo no son abrumadores, sobre todo después de haberlos suavizado durante unas horas. De hecho, son apenas perceptibles. No pruebas la cebolla, el ajo o la salsa de soja. Sólo prueba el requesón. Y sabe bien.

Yo como esta receta tal como está, pero también es buena en lasaña y otras cacerolas. Se puede cocinar con él y parece que hace todo lo que hace el requesón lácteo normal, sólo que sin la caseína que se interpone en el camino.

Esta receta es muy buena para que los niños la hagan ellos mismos, o para ayudar a mamá a hacerla, para que puedan aprender a moverse por la cocina. Además, si ayudan a prepararlo, es más probable que se lo coman. Además, sabe bien, así que eso también está a su favor.

Rinde aproximadamente 2-1/2 tazas, o 5 porciones. 1/2 taza cada uno.

Asumiendo 1/2 taza por porción; preparada con 16 onzas de tofu y 1/3 de taza de mayonesa ligera.

Por porción: 110 Calorías; 7g de grasa (54.3% de calorías de grasa); 7g de proteína; 6g de carbohidratos; trazas de fibra dietética; 6mg de colesterol; 127mg de sodio.

Calorías por Porcentaje: 54% Grasa; 20% Carbohidratos; 25% Proteínas.

Intercambios: 2 Carne magra; 1 Grasa.

Términos Relacionados:

Ricota Vegana De Maní
Tofu
Vegana Recetas
Jocoque Vegano Receta
Mantequilla Vegana Receta
Ricota De Soja
Dimensión Vegana Recetas
Berenjena Recetas Veganas
Tarta De Ricota Vegetariana
De Que Esta Hecha La Ricota
Yogur De Coco Vegano
Receta Queso Crema De Tofu
Queso Untable De Soja
Queso De Tofu Para Pizza
Lasaña Danza De Fogones
Queso Vegano Levadura Nutricional
Queso Parmesano Danza De Fogones
Queso Vegano Con Levadura De Cerveza
Ricotta De Anacardos
Queso Vegano De Garbanzos
Queso Vegano De Almendras
Queso Gouda Vegano
Quesos Veganos Recetas
Queso Vegano De Papa
Queso Vegano De Avena



Fuente – Source

Receta para Hacer Requesón Vegano con Nuez de la India Muy Fácil

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas con carne, Recetas para niños, Recetas veganas, Recetas vegetarianas y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *