RECETA: Palta Rellena, Palta Reina (desde cero); Sopa Extra, Mayonesa





MAYONESA:
*1 huevo
*1 taza de aceite
*sal y pimenta
*1 limón

SOPA
*Sustania de caldo de pollo (caldo donde se hirvó la 1/2 pechuga de pollo)
*apio
*sal
*orégano
*sustancia de verduras (el caldo con que se hirvió)
*fideos 100 gr o al gusto

PALTA RELLENA
*Paltas en mitades
*1 mazana picada
*verduras (zanahoria y arverjas)
*mayonesa
* 1/2 pechuga deshilachada
* 1 limón
*sal
*apio y perejil picado
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RECETA: Palta Rellena, Palta Reina (desde cero); Sopa Extra, Mayonesa

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