Receta Navidad – Tapenade de anchoas, albahaca y aceitunas | DIA España





Tapenade de anchoas, albahaca y aceitunas

Tiempo: 30 min
Dificultad: Fácil
Para: 4 personas

Ingredientes:

1 diente de ajo pequeño
1 frasco de alcaparras en vinagre DIA (2 cucharadas)
4 bolsas de aceitunas verdes deshuesadas DIA
1 lata de anchoas Delicious (5 filetes)
Tomillo fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
Pimienta negra recién molida DIA
Pan en rebanadas tostadas DIA
Unas hojas de albahaca

Preparación:

Paso 1. En un bol mezclar el diente de ajo, las alcaparras y las aceitunas deshuesadas. Bañar con el zumo de medio limón y añadir las hojas de albahaca, la lata de anchoas, el tomillo y el aceite. Triturar todo hasta formar una pasta.

Paso 2. Untar las rebanadas de pan tostado con un poco de tapenade y colocar una hoja de albahaca en el centro para servir.



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Receta Navidad – Tapenade de anchoas, albahaca y aceitunas | DIA España

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