Te compartimos una rica receta fácil y nutritiva de unos Muffins de Maíz para las meriendas de tus pequeños. Espero que la disfrutes!!
MUFFINS DE MAÍZ
Ingredientes:
* 1 1/2 taza de harina de trigo (otra opcion en esta medida es utilizar 1 de harina de trigo y 1/2 de Maizena)
* 2 cucharaditas de polvo para hornear
* 1 lata de maíz escurrida
* 3 huevos
* 1 lata de leche condensada
* 1/2 taza de aceite
* 3 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Para la masa:
1. Utilizaremos una licuadora en la que colocaremos la harina, el polvo para hornear, maíz en granos, huevos, leche condensada, aceite y la esencia de vainilla. Batir durante 3 minutos hasta lograr una consistencia homogénea, y dicha mezcla llevarla al dispensador para que sea mas fácil llenar a los capacillos.
2. Utilizar el dispensador de la masa para llenar los capacillos alrededor de 3/4 de su capacidad.
3. Luego de llenar todos los capacillos disponibles en el hornito, debemos cerrarlo y dejarlo hornear unos 20 minutos hasta dorar.
4. Posteriormente los veinte minutos, sacar, decorar y disfrutar al gusto con tus pequeños.
Déjanos tus comentarios para saber que te gustaría que preparemos en la próxima receta.
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Fuente – Source
Receta Muffins de Maiz
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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