RECETA LOMO SALTADO PERUANO





Bienvenidos a mi canal la Sazón de Mamá. Desde pequeña adquirí los conocimienteos de la gastronomía peruana gracias a la mejor de las maestras, mi madre. En esta oportunidad les presentaré la preparación de este delicioso platillo, Lomo saltado.

Los Ingredientes para el lomo saltado para 4 personas son:
400 gramos de carne de res Lomo fino o la mejor carne que puedas conseguir, cortada en trozos pequeños
-1 cucharada de ajos molidos finamente picado
-3 papas grandes.
-2 cebollas.
-3 tomates.
-1 cuchara de aji amarilloen pasta y aji amarillo en tiras
-unas ramitas de culantro o cilantro
-Media cuharadita de pimienta, comino y sal o a tu gusto.
-Un poquito de ajinomoto (es un producto de la caña de azucar)
-2 cucharas de Vinagre o a tu gusto.
-2 a 4 cucharas de Sillao también conocido como Salsa de Soya .
-Aceite Vegetal cantidad necesaria.
-Se acompaña siempre con arroz blanco y papas fritas.

Dios los bendiga!



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RECETA LOMO SALTADO PERUANO

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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