Yolanda León y Juanjo Pérez, cocineros del restaurante ‘Cocinandos’ de León (2 Soles Guía Repsol) preparan una receta tradicional de lombarda ‘a la madrileña’ con unos toques leoneses: castañas de El Bierzo y manzana de la provincia. Un plato clásico e ideal para las comidas o cenas navideñas.
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Receta lombarda 'a la madrileña' con toque leonés
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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