Legumbres al estilo indio con verduras
Te enseñamos un plato delicioso a la par que saludable y nutritivo.
Ingredientes:
– 400gr lentejas cocidas
– 400ml leche de coco
– jengibre fresco en raíz
– 1/2 cebolla morada grande
– 5 tomate rama grandes
– 5 ajos
– aceite de oliva
– limón, solo zumo de 1/4 apenas
– 1/3 brócoli
– 1/5 pimiento rojo grande
– myriani masala (mezcla especias) – parecido al curry (con jengibre, cardamomo, cúrcuma, canela, ajo, chili,…)
Utiliza una sartén grande con tapa, o una olla.
No utilices un fuego muy fuerte, ya que los alimentos pierden sus valores nutricionales y pueden degenerar en sustancias tóxicas para tu organismo.
Aprende de todo lo que te ofrece internet (ver apartado Inspiración), experimenta, y desarrolla tus propias recetas, con tus ingredientes favoritos. Esa es la clave del éxito.
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Artista: Small Tall Order
Título: Hungry eyes
Artista: The Orientalist
Título: Islamatronic Cantilliation
Inspiración:
Fuente – Source
Receta. Lentejas con leche de coco y curry indio
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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