RECETA GOURMET: Arroz caldoso con bogavante





Hoy Gorka Barredo nos trae una receta fuera de serie. Al menos, del canal ¡Que Viva La Cocina!
Un arroz con bogavante. Un plato que no es ni fácil de hacer, ni económico ni rápido. Pero sí es un plato “morro fino” ¿Y a quién no le gusta comer de morro fino de vez en cuando?

Versión escrita:

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

INGREDIENTES para 4 personas:

-400g de arroz redondo
-1 bogavante
-250g de gambas peladas
-1 pimiento rojo
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-250g de tomate triturado
-1/2 vaso de vino blanco
-2l de caldo de pescado
-2 cucharaditas de carne de pimiento choricero
-1 cucharada de pimentón dulce
-1 pizca de azafrán
-sal y pimienta
-aceite de oliva

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
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RECETA GOURMET: Arroz caldoso con bogavante

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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