Receta: Galletas de espelta y almendra – Fácil y saludable





Hoy os traigo una receta de galletas, mucho más saludables de lo común, y bastante fáciles de hacer.
Espero que os guste, no dudéis en comentar y darme el feedback que creáis conveniente.

En este vídeo uso por primera vez mi guía visual de dificultad y tiempo de preparación, los cuales van de 1 a 3 cucharas, y de 1 a 3 relojes respectivamente. Esta guía visual se encuentra en la miniatura del vídeo.

Ingredientes:
– 200g Harina blanca de espelta
– 125g Harina de almendras
– 70g Azúcar
– 125g Mantequilla
– 1 Huevo
– Ralladura de 1/2 limón
– 1/2 Sobre de levadura química o polvo de hornear (Se puede sustituir por bicarbonato y zumo de limón)

La harina de espelta la podéis encontrar en casi cualquier supermercado. La mantequilla ecológica que uso (marca Carrefour) es más barata que la mayoría de mantequillas industriales, siendo ecológica.

Artículo sobre grasas trans:

Revisión de estudios sobre cereales integrales:

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El contenido del vídeo, recomendaciones, e información, no sustituyen a una consulta con un profesional, si tienes dudas o problemas médicos, acude a un profesional. El autor no podrá ser considerado responsable de las consecuencias derivadas de una mala interpretación de las informaciones que contiene el vídeo.



Fuente – Source

Receta: Galletas de espelta y almendra – Fácil y saludable

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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