Receta Fajitas de Carne



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INGREDIENTES
1/2 unidad de pimiento rojo
1/2 taza de cebolla blanca en cuadraditos
250 gramos de carne de res molida
Sal y pimienta a gusto
l cucharadíta de ajo molido
1 /2 unidad de cebolla blanca en tiras
3 unidades de tortilla de maíz
PREPARACIÓN
1 . Cortar el pimiento rojo en tiras.
2. Poner la sartén al fuego.
3. Colocar un poco de aceite.
4. Agregar el pimiento en tiras y la cebolla blanca
en cuadradítos.
5. Mover.
6. Dejar sofreír un minuto.
7. Añadir la carne de res molida.
8. Mezclar.
9. Salpímentar a gusto.
10. Mezclar.
11 . Añadir el ajo molido.
1 2. Mezclar.
13. Agregar la cebolla en tiras.
14. Mezclar.
15. Reservar.
16. Colocar una sartén limpia al fuego.
17. Agregar la tortilla y dejar cocinar por unos
mínutos, luego darle la vuelta y cocinar el otro
lado.
18. Colocar la tortilla en un plato.
19. Añadir la salsa a la huancaína a un lado de la tortilla
20. Agregar el relleno.
21 . Cerrar la tortilla.
22. ¡Disfrutar!

CONSEJO
Puedes reemplazar la salsa a la huancaína por
mayonesa, ó crema tártara.

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Fuente – Source

Receta Fajitas de Carne

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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