PANETTONE CON CHOCOLATE
INGREDIENTES:
– 500g de Harina de Trigo (Especial para Pan o Todo Uso)
– 130g de Azúcar
– 1 Huevo entero + 2 yemas
– 110g de Mantequilla
– 7g de Levadura seca o 14g de Levadura Fresca
– 90ml de Leche (Tibia)
– 150ml de Agua (Tibia)
– 1 Cucharada de Miel
– 1 Cucharada de Esencia de Panettone
– La Ralladura de 1 Naranja y de 1 Limón
– 1/4 de Cucharadita de Sal
– 300g de Gotas de Chocolate de Leche ( o al gusto) de buena calidad
– 2 Molde o Capuchón para Panettone (13cm de diámetro por 9cm de alto)
NOTA:
– Pre-calentar el Horno 15 minutos antes a 170°C
– Hornear los Panettones a 170°C, por aproximadamente 35 minutos hasta que suban y estén dorados por encima
– Cuando salgan del horno, barnizarlos con Mantequilla e insertar rápidamente 2 palillos de brocheta y colgarlos boca abajo hasta que se enfríen por completo.
– Si te queda Panetton para el día siguiente, envolverlo en Papel Film o bolsa plástica, de manera que no le entre aire para que se mantenga suave.
!!! FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO A TODOS MIS QUERIDOS SEGUIDORES!!!
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Fuente – Source
Receta Fácil de Panettone con Chocolate
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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