Receta especial de Pastelón de Berenjenas





En este video comparto una receta especial de Pastelón de Berenjenas, una opción buenísima para preparar las berenjenas que tanto te gustan.

INGREDIENTES:
• Tres (3) berenjenas
• Una (1) cebolla amarilla mediana
• Un (1) tomate grande
• Una (1) lata de salsa de tomate condensada
• Un (1) manojito de cilantro fresco
• Cinco (5) dientes de ajo
• Una (1) libras de pechugas de pollo hervidas
• Dos (2) tazas de queso mozarella rayado
• Una (1) cucharadita de pimienta molida
• Una (1) cucharadita de oregano molido
• Una (1) cucharadita de paprica en polvo
• Una (1) cucharadita de ajo en polvo
• Un (1) sobresito de caldo de pollo
• Cuatro (4) cucharadas de mantequilla
• Un cuarto (1/4) de taza de aceite de oliva
• Dos y media (2.5) tazas de leche
• Un carto (1/4) de taza de harina
• Sal al gusto

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Para la preparación, mira el video hasta el final.

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Receta especial de Pastelón de Berenjenas

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