#Receta Ensalada de Guatila #ComidaCaseraColombiana





Hoy vamos a preparar una ensalada de Guatila, Zanahoria, habichuela salchichas y pimenton La Guatila es una fruta o también se le conoce como hortaliza con muchos beneficios para nuestro cuerpo.
No te pierdas la nueva sección de Beneficios De Los Alimentos donde pronto hablaremos de los beneficios en el consumo de la Guatila ;D

Ingredientes

Guatila, Zanahoria
Habichuela, salchichas
Pimenton, aceite
azucar,vinagre
perejil picado finito

Proceso de lapreparación

Pelamos la Guatila y la colocamos con la zanahoria la habichuela y el pimenton por ahi por 10 minutos
Con el azucar, aceite y el vinagre, haremos la vinagreta para colocarla ahorita cuando preparemos la ensalada y también tengo perejil picado finito para agregarle a la ensalada
Ya tenemos pelada y picada la Guatila ahora la vamos a colocar en la olla
le colocamos 1 pocillito de agua, por que es blandita para cocinar
Colocamos la habichuela y el pimenton sino desean colocarle pimenton no es necesario
Ahora la tapamos y la dejamos unos 10 minuticos
Para hacer la vinagreta, al azucar le coloco el vinagre 2 cucharadas, 1 cucharada de aceite
y revolvemos hasta que quede bien disuelto el azucar y luego la agregamos a la ensalada
Ya tenemos cocinada la Guatila con los otros ingredientes ahora le vamos a agregar las salchichas
las salchichas las colocamos en agua hirviendo por 5 minutos
Colocamos el perejil y le agregamos la vinagreta y revolvemos
Y aqui tenemos esta rica ensalada de guatila agridulce,
Despúes de cocinada la verdura la dejamos reposar para prepararla cuando
ya este fria.
Muy fácil de preparar y deliciosa gracias por ver el vídeo y compartir.
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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