Receta dulce: Profiteroles con helado





Ingredientes:

Masa bomba
Leche 125 cc
Agua 125 cc
Manteca 125 gr.
Sal 1 cdta.
Azúcar 1 cdta.
Harina 150 gr.
Huevos 4 u.

Caramelo c/n
Helado de crema 250 gr.
Almendras caramelizadas 12 u.
Menta c/n

Salsa de chocolate
Azúcar 300 gr.
Agua 250 gr.
Cacao en polvo 35 gr.

Glucosa 100 gr.



Fuente – Source

Receta dulce: Profiteroles con helado

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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