Receta desayuno #001: Budín vegano de mijo (sin gluten)





Hoy quiero compartir una receta de budín de mijo al horno vegano y sin gluten. Me encanta para el desayuno, aunque se podría utilizar como postre o una merienda.

Ingredientes:
– 3 cucharadas de lino
– 6 cucharadas de agua
– 120 gr. de mijo
– 2 plátanos maduros
– 1/2 taza de frutos secos activados
– 1/2 taza de pasas
– (opcional) Canela, cacao puro o coco rallado para espolvorear

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Música:
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Receta desayuno #001: Budín vegano de mijo (sin gluten)

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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