Receta de tostadas de aguacate





Para desayunar, para el brunch o de aperitivo en las cenas. Estas tostadas de aguacate son ideales para cualquier momento. ¿Las has probado ya?

👨‍🍳 Ingredientes:
– 150 gramos de brócoli (fresco o congelado)
– 1/2 aguacate
– 2 trozos de pan de pueblo
– 1 huevo
– Pimentón
– Zumo de limón
– Sal y pimienta
– Agua

👨‍🍳 Elaboración:
1. Cocer al vapor 150 g de brócoli (fresco o congelado). Machacar junto con ½ aguacate, sal, pimienta, zumo de limón. Tostar dos trozos de pan de pueblo. Agregar los ingredientes en el pan.

2. Preparar un huevo escalfado en agua con vinagre (3 minutos de cocción, ¡no necesita más!), espolvorear un poco de pimentón. ¡Que aproveche!

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Receta de tostadas de aguacate

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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