Receta de una sopa de cocina Turca (receta otomana). Es muy rico. Tiene ingredientes muy ricos.
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Ingredientes:
Para las albóndigas :
250 gr de carne picada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino
2 cucharadas de pan molido
1 cucharada de postre de sémola
1 cucharadita de pimienta negra
1 huevo pequeño
1 cucharada de cebolla rallada
Para sopa:
3 espinacas frescas
6-7 hojas de perejil
1 potate en cubos pequeños
1 zanahoria en cubos pequeños
1 vaso de lentejas
1 cucharada de harina
6 cucharadas de aceite líquido
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo
1 litro de agua fría
½ litro de agua caliente
1 cucharada de sal
1 cucharada de jugo de limón
Fuente – Source
Receta de sopa muy rica de Cocina Turca – SOPA DE SOLOMON (Muy rica)
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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