Receta de Sopa Cebolla con Queso





Lo único bueno que tiene el frío es la ropa de lana y la sopa. Acá te mostramos una de cebolla espectacular y el paso a paso.

Procedimiento:

Pelamos y cortamos en juliana las cebollas. Reservamos

Calentamos aceite en una olla grande, añadimos la manteca.

Cuando se derrita agregar las cebollas, el ajo bien picado. Condimentar con sal y pimienta.

Mezclar con una cuchara de madera hasta que la cebolla este traslúcida. La cebolla tiene que quedar blandita sin quemarse. Agregar azúcar.

Espolvorear la harina y mezclar bien. Eso ayuda a que espese la mezcla.

Introducir el caldo, salpimentar y llevar a ebullición. 15-20 min a fuego suave.

Cortar rebanadas de pan y tostarlas con ajo y queso.

Servir la sopa en cuencos con las tostadas.

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Receta de Sopa Cebolla con Queso

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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