Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Arroz con pollo





INGREDIENTES:3 cucharadas de Salsa Lizano®, 1 cucharada de aceite de girasol, 1 cucharadita achiote, 2 cucharadas de ajo finamente picado, 1 taza de cebolla picada en brunoise, ¼ taza de apio picado en medias lunas, 1 taza de chile dulce picado en brunoise, 1 ½ taza de zanahoria picada en brunoise,1 ½ taza de vainica picadas en rodajas, 3 tazas de arroz crudo pre cocido, 2 tazas de pechuga de pollo cocinada, desmenuzada, 3 tazas de su fondo, 1 taza de maíz dulce en grano, ½ taza de culantro finamente picado.

PROCEDIMIENTO:En una olla a fuego medio, colocamos el aceite de girasol, el achiote, el ajo, la cebolla, el apio y el chile, cristalizamos durante 5 minutos, agregamos la zanahoria y la vainica, cocinamos durante 5 minutos más.Posteriormente agregamos el arroz y la salsa Lizano® revolvemos durante 10 minutos, incorporamos el pollo y el fondo de pollo, cocinamos durante aproximadamente 20 minutos.Por último incorpore el maíz dulce y el culantro. Listo para disfrutar en familia.

SUGERENCIA: Acompañe de su tradición, frijolitos molidos y chips

TIP CULINARIO: Puedes variar el pollo por cerdo.

DATO CURIOSO: El arroz con pollo es uno de los platillos más tradicionales para los días festivos y la salsa Lizano® es el mejor complemento para que quede delicioso.



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Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Arroz con pollo

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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