Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Albóndigas en salsa





INGREDIENTES: 1 vaso de 430 gramos de Salsa Natura´s® Boloñesa, 500 gramos de carne molida de res, ½ taza de cebolla blanca picada en brunoise, ½ taza de chile dulce picado en brunoise, ¼ taza de pan molido, 1 huevo entero, 1 cucharadita de ajo picado fino, 1 cucharadita de orégano seco,100 gramos de queso para fundir, 1 cucharada de aceite de girasol, 2 cucharadas de culantro picado fino.

PROCEDIMIENTO: Colocamos en un bowl la carne molida, agregamos la cebolla, el chile dulce, pan molido, el huevo, el ajo y el orégano, mezclamos muy bien rectificar sazón. Formamos las albóndigas y las rellenamos con el queso. En una sartén freímos las albóndigas de carne con el aceite de girasol. Colocamos en una olla a temperatura media la Salsa Natura´s® Boloñesa las albóndigas dejar cocinar por 10 minutos agregar culantro. Disfrute en familia.

SUGERENCIA: Acompáñalos de arroz blanco y ensalada verde.

TIP CULINARIO: Puedes variar la carne molida de res por molida de cerdo o de pollo.

DATO CURIOSO: La carne molida es muy versátil, a las albóndigas se le puede agregar cualquier tipo de relleno que resulta ser muy llamativo para los más chicos de la casa.



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Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Albóndigas en salsa

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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