RECETA DE POLLO EN ACHIOTE





Pollo en achiote.

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Ingredientes:
2 k de pollo con o sin piel
4 papas chicas
4 zanahorias
2 naranjas dulces
Ajo en polvo
Pimienta molida
Laurel molido
Chiles en escabeche
Aceitunas
1 taza de agua
110g de pasta de achiote
Sal

PREPARACIÓN:
Mezclamos el achiote Con el jugo de las naranja también puedes agregar ahí una taza de agua para facilitar el proceso, después lo viertes en el pollo y lo mezclas muy bien , después de eso vamos agregar todos los demás ingredientes ..papas picadas en 4, zanahorias en trocitos,pimienta, sal ,vinagre,laurel,ajo en polvo, aceitunas, chiles curtidos, si gustas puedes poner un chorrito de aceite de olivo o el de tu preferencia
Lo tapas con aluminio y lo metes al horno por aproximadamente 2 horas a 260°c
Antes de apagar el horno asegúrate de que tu pollo esté completamente cocinado ya que cada horno es diferente… Espero que les guste esta receta 🙌🤗



Fuente – Source

RECETA DE POLLO EN ACHIOTE

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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