Receta de Pinchos con Salsa BBQ por @ChefBosquet 🍢🍗 | Lidl España





Receta de Pinchos con Salsa BBQ por @ChefBosquet 🍢🍗 | Lidl España

Descubre la receta aquí:

Ración: 4 | Dificultad: Fácil | Tiempo preparación: 40 minutos + 1 hora | Precio por ración: desde 2 euros*

Ingredientes:

Para las brochetas:

– 800 g de pechuga de pollo
– Pimentón dulce Kania
– Pimienta negra molida Kania
– Sal
– Aceite de oliva virgen extra Olisone

Para la salsa:

– 2 cebollas
– 200 g de tomate triturado Freshona
– 2 cucharadas de miel Marlene
– 2 cucharadas de ketchup Kania
– 2 cucharadas de salsa de soja Kania
– 1 cucharada de mostaza francesa Duc de Coeur
– 4 cucharadas de vinagre de manzana Kania
– 2 dientes de ajo
– Orégano Kania
– Perejil fresco

Para la ensalada:

– 1 bolsa de rúcula Edulis
– 300 g de tomates cherry
– Salsa pesto Baresa
– Queso Grana Padano Lovilio

Materiales:

– Palos de brocheta

Elaboración:

1) Para las brochetas: cortamos el pollo en dados, impregnamos con pimentón dulce, pimienta negra, sal, aceite de oliva virgen extra y reservamos en una fuente durante 1 hora.

2) Para la salsa: partimos la cebolla y cocinamos a fuego bajo con un poco de aceite hasta que caramelice. Añadimos el tomate triturado y cocinamos unos minutos. Incorporamos la miel, el ketchup, la salsa de soja, un poco de pimentón dulce, la mostaza, el vinagre, sal, pimienta negra, el orégano, el ajo picado y cocinamos unos minutos más. Trituramos.

3) Montamos las brochetas, cocinamos a la plancha, unos minutos por cada lado. Emplatamos una lágrima de la salsa anterior y colocamos sobre ella 3 brochetas.

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

Kcal: 498
Grasas: 22,45 g
Hidratos de Carbono: 22,17 g
Proteínas: 50,37 g

El ingrediente principal de estos pinchos son las pechugas de pollo. La carne de pollo es una fuente muy buena de proteína animal y es una alternativa excelente a la carne roja. La pechuga de pollo es la parte más magra del ave, por lo que su contenido en grasa es muy bajo. Su elevado contenido en vitamina B3, hace que sea un alimento muy beneficioso para el sistema circulatorio.

Bueno.
Fresco.
Y al mejor precio.

Es de Lidl.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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