Receta de PESCADO A LA TALLA "DELICIOSO" | incluye como cortar el pescado





Prepara un delicioso PESCADO A LA TALLA típico de las costas del Estado de Guerrero, México.
INGREDIENTES:
-3 O 4 pescados huachinango
(pargo rojo)
PARA EL ADOBO:
– 1/2 cebolla blanca
– 2 dientes de ajo
– chiles de árbol c/n
– 3 chiles pasilla
– 5 o 6 chiles guajillo
– 2 chiles chipotle
-agua c/n
– orégano c/n
– 1 pizca de cominos
– 2 clavos de olor
– sal y pimienta c/n

INGREDIENTES EXTRA:
– mayonesa c/n
– rodajas de:
* tomate
* cebolla
* pimientos dulces

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Receta de PESCADO A LA TALLA "DELICIOSO" | incluye como cortar el pescado

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