Receta de lasaña de col





¿Has visto alguna vez una lasaña de col? ¡Es posible y además es muy sana! Te contamos cómo prepararla. ¡Si te animas a hacerla cuéntanos tu experiencia en comentarios!

👨‍🍳 Ingredientes para 4 personas:
– 1 col
– 1 cebolla
– 100 gramos de arroz
– 500 gramos de carne picada
– 1 huevo
– 2 dientes de ajo
– Un poco de perejil
– Sal y pimienta
– Aceite

👨‍🍳 Elaboración:
1- Cortar la col por la mitad, quitar el núcleo y retirar las hojas grandes de la col. Sumergirlas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos para cocerlas. Escurrirlas sobre papel de cocina.

2- Preparar el relleno. Dorar 1 cebolla picada en 1 cucharada de aceite de oliva. Agregar 100 g de arroz, cubrir con agua hirviendo con sal y dejar que se cocine durante 10 minutos. El arroz debe estar al dente.

3- Mezclar 500 g de carne picada con el arroz escurrido, 2 dientes de ajo y 1 manojo de perejil picado, 1 huevo, un poco de sal y pimienta.

4- En un plato con un poco de mantequilla, poner una capa de hojas de col. Cubrir con el relleno. Repetir alternando las hojas de repollo y el relleno.

5- Ponerlo en el horno durante 45 minutos a 180 ° C, se puede cubrir con aluminio si la parte superior está demasiado marrón.

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Receta de lasaña de col

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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