Comida rápida y sana para cocinar en monsieur cuisine connect
En menos de 5 minutos tienes un complemento perfecto para cualquier cena. Sabroso y muy completo.
Ingredientes
50 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
1/3 de Ajo
1 cucharada de sal
1 Chorreón de vinagre
1 Bote de garbanzos cocidos de 400 gr escurridos
1 Cucharada de Ras el hanout
2 Cucharadas de sésamo tostado
El hummus (en árabe, حمٌص; en hebreo: חומוס; en griego, Χούμους) es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón,1 que incluye pasta de tahina (semillas de sésamo molidas, con líquido y sal) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón (generalmente vertido al servirse).
Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Israel, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel.23
El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan. Fuente: Wikipedia
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Fuente – Source
Receta de Hummus con Monsieur Cuisine Connect
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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