Receta de Huevos Mole desde 0,15€ por ración 🍮😍 | Lidl España





Receta de Huevos Mole desde 0,15€ por ración 🍮😍 | Lidl España

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Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 5 minutos | Tiempo preparación: 40 minutos | Precio por ración: desde 0,15 euros*

Ingredientes:

– 150 ml de agua
– 4 cucharadas de azúcar blanco Belbake
– 1 limón
– 4 yemas de huevo
– Canela molida Kania

Elaboración:

1) Hervimos el agua con el azúcar y un poco de piel de limón durante 5 minutos. Retiramos el limón y enfriamos ligeramente en un recipiente aparte.

2) Comenzamos a batir las yemas mientras añadimos el almíbar a temperatura ambiente en forma de hilo, y seguimos batiendo hasta doblar su volumen.

3) Calentamos la mezcla al baño María removiendo de vez en cuando y esperamos a que espese.

4) En ese momento, retiramos del fuego y volvemos a montar. Servimos en vasos individuales, espolvoreamos canela molida o un poco de gofio, enfriamos en la nevera y… ¡a disfrutar!

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

El ingrediente clave en esta receta son los huevos. El huevo posee proteínas de una calidad excelente, las cuales contribuyen a la formación del tejido muscular. Es un alimento muy rico en vitaminas A, D, E y B y en minerales como el yodo, fósforo y hierro. La yema es la parte que más grasa contiene, sin embargo, no toda se absorbe.

Valor nutricional:

Kcal: 123
Grasas: 6,14 g
Hidratos de Carbono: 12,93 g
Proteínas: 3,25 g

*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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