Receta de hoy: pan de carne relleno





PAN DE CARNE
Carne vacuna picada 1 kg.
Cebolla 1 u.
Morrón rojo ½ u
Aceite c/n
Pan lactal negro 50 gr.
Ajo 2 d
Crema o leche 50 gr.
Cebolla de verdeo 1 u.
Zanahoria rallada 100gr
Orégano c/n
Ají molido c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

RELLENO
Tomate 2
Queso de maquina rallado 300 gr
Queso crema 100 gr
Queso de rallar 50 gr
Cebolla de verdeo 1 u

PASTA DE QUESO Y BRÓCOLI
Fideos Coditos 300 gr.
Cebolla de verdeo 1 planta
Bechamel 500m3
Queso cheddar 400 gr.
Queso mozzarella 200gr
Ajo 3 dientes
Brócolis 300gr
Coliflor 300gr
Polvo de Jamón crudo (opcional)

BOMBONES CARAMELIZADOS DE POLLO
Pechugas de pollo 2u
Panceta ahumada 300gr
Azúcar negra c/n
Cayena c/n
Comino c/n



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Receta de hoy: pan de carne relleno

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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