Receta de hoy: Pan de carne con puré y aros de cebolla





Ingredientes:

Pan de carne
Carne vacuna picada 1 kg.
Cebolla 1 u.
Aceite c/n
Avena fina 50 gr
Ajo 2 d
Crema o leche 100 gr.
Cebolla de verdeo 1 u.
Zanahorias ralladas 1
Orégano c/n
Ají molido c/n
Salsa inglesa c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Huevos 6u
Kétchup c/n

Salsa de queso
Crema 200 cc
Queso gruyere 80gr
Queso de rallar 80gr
Queso mozzarella 80gr
Queso roquefort 30gr
Salsa bechamel 500 cc
Ajo 2 d
Manteca 40gr
Sal c/n
Pimienta c/n

Puré de papas y brócolis
Puré de papa 1 kg
Brócolis 1 planta
Ajo 3d
Panceta ahumada 100 gr
Crema 200 gr
Sal c/n
Pimienta c/n

Aros de cebollas fritos
Cebolla 3 u
Inglesa para empanar c/n
Harina c/n
Comino c/n
Pimentón c/n
Pan rallado c/n

Panco c/n
Copos de maíz c/n



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Receta de hoy: Pan de carne con puré y aros de cebolla

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