Receta De Hojas De Acelga Rellenas – Mil Recetas Vegetarianas



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Tercera #videoreceta auspiciada por @bellasessen

En esta oportunidad, les enseño cómo preparar unas riquísimas hojas de #acelga rellenas con arroz, nueces y más.

Ingredientes:

Hojas de acelga (sin las pencas)
125 gramos de arroz crudo
50 gramos de nueces
2 puerros
2 tomates grandes
½ limón
Sal, orégano, albahaca
Aceite de oliva
Agua caliente

Preparación:

Cortar los puerros en rodajas finas, picar bien las nueces y trocear los tomates en cubos.
En un recipiente mezclar el arroz, las nueces, el puerro y los tomates.
Agregar el jugo de limón, salar y condimentar a gusto.
Mientras se calienta la sartén Essen con muy poco aceite, formar ´paquetes´ con las hojas de acelga y una cucharada del relleno.
Disponer todas las acelgas en la sartén y cubrir con agua caliente.
Tapar y cocinar entre 15 y 20 minutos. ¡Y ya está listo!

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Fuente – Source

Receta De Hojas De Acelga Rellenas – Mil Recetas Vegetarianas

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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