Receta de HIGADO de Pollo Encebollado – Facil y rapida – Puedes usar Higado de Res o Ternera





Estos higaditos de pollo son rapidos , faciles y deliciosos. Tambien puedes preparar la receta con higado de ternera o res.

El truco en la coccion del higado es utilizasr calor en medio bajo no por mucho tiempo y agregar la sal solamente al final. Esto evita que se endurezcan.

Los puedes acompañar con arepas, arroz, tostones, papas fritas o como en nuestro caso con polenta asada.

El higado es una proteina altamente nutritiva. Se dice que el higado es uno de lso alimentos mas ricos que existe ricos en Vimatina A, hierro , zinc y Vitamnia B, ayudando asi al sistema inmunologico, a la piel y a la vision.

Ingredientes:
Higado de Pollo, Res o Ternera
Cebolla
Ajo
Aceite de Oliva
Mantequilla
Sal y Pimienta
Vino Blanco
Caldo de Pollo

Tiempo preparacion : 15 minutos
Tiempo de coccion : 15 minutos
Tiempo Total : 30 minutos

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Receta de HIGADO de Pollo Encebollado – Facil y rapida – Puedes usar Higado de Res o Ternera

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