Receta de Hamburguesa de Pollo con Cebolla, Camembert y Huevo por @ChefBosquet – Lidl España



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Receta de Hamburguesa de Pollo con Cebolla, Camembert y Huevo por @ChefBosquet – Lidl España

Hola me llamo Roberto Bosquet, aunque en las redes me conoceréis como @ChefBosquet, y de la mano de Lidl os traigo una hamburguesa diferente: esta vez con carne fresca de pollo, cebolla, camembert y huevo. ¿Os animáis a prepararla?

Raciones: 10

Ingredientes para la hamburguesa:

– 8 piernas de pollo
– 3 dientes de ajo
– ½ chalota
– Cebollino
– Hierbas provenzales
– Pimienta negra molida
– Sal

Ingredientes para las patatas gajo:

– 4 patatas
– Hierbas provenzales
– Pimienta negra molida
– Sal
– Aceite de oliva virgen extra

Ingredientes para complementar:

– 5 tomates de pera
– 2 cebollas moradas
– 10 huevos
– 300 g queso camembert
– Brotes tiernos

Elaboración:

1) Para las hamburguesas: quitamos la piel, deshuesamos las piernas de pollo y picamos las verduras.

2) Trituramos el pollo, mezclamos con el resto de ingredientes y damos forma a las hamburguesas, que dejaremos reposando una hora.

3) Para las patatas: las lavamos y las cortamos en forma de gajo. Impregnamos con las hierbas, salpimentamos y añadimos aceite. Después, horneamos con aire 20-25 minutos a 210 ºC.

4) Cocinamos la hamburguesa y añadimos: brotes tiernos, una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla morada, camembert, huevo a la plancha y patatas.

¿Qué os ha parecido esta hamburguesa de pollo? Os animamos a que preparéis en casa esta receta elaborada con la carne más fresca para sorprender a vuestros invitados.

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Receta de Hamburguesa de Pollo con Cebolla, Camembert y Huevo por @ChefBosquet – Lidl España

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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