RECETA de HAMBURGUESA de HUMUS con BATATA





Buenas!!
En este capítulo os traemos una receta de una apetitosa hamburguesa de lo más original, hecha con humus y batata.
Esta hamburguesa lleva una mezcla de sabores muy distintos pero que juntos están deliciosos y le dan un toque a la carne buenísimo.

Para realizar esta receta hemos utilizado los siguientes ingredientes:

PARA COCINAR LA BATATA:
– 1 batata
– 2 cucharadas soperas de aceite virgen extra
– especias: cebolla molida, tomillo, perejil, ajo granulado, pimentón
curry (media cucharilla de café de cada una)
– sal al gusto
– Tiempo de Horno: 20 min. 180º aprox. (pinchar hasta que esté blandita)

PARA EL HUMUS:
– 200 gr. mediano garbanzos cocidos
– aceite virgen dos cucharadas soperas
– 3 cucharadas tahina
– sal al gusto

PARA COCINAR LA CARNE PICADA:

– 250 gr.carne picada
– 150 ml. leche
– ajo machacado
– perejil
– 1 huevo
– 1 rebanada de pan de molde
– sal al gusto

Esperamos que os guste esta receta y que os sirvan estos trucos para conseguir una riquísima hamburguesa.
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Nos vemos en el próximo vídeo!

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RECETA de HAMBURGUESA de HUMUS con BATATA

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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