Receta de ensalada fruti algas





Ingredientes:
5 hojas de lechuga orgánicas
10 gramos de algas o (cochayuyo)
1 naranja en gajos
100 gramos de brócoli
1 tomate pelado
200 gramos de mango tarzán de bastante pulpa
50 gramos de cebolla roja en juliana
sal al gusto
pimienta al gusto
aceite
para el aliño:
en un bol poner aceite de oliva
jugo de 1 un limón
sal al gusto
pimienta blanca o negra al gusto
cómo preparar ensalada fruti algas:
Primeramente en un bol o fuente cortamos las hojas de lechuga, con la mano y tambien el tomate pelado y cortado en gajos, la cebolla en juliana, el mango en laminas delgadas, y procedemos a preparar la ensalada en un plato o fuente en forma ordenada para que sea colorido y al final las algas o cochayuyo y aliñar, preparando en un bol pequeño aceite de oliva sal, pimienta, vinagre de manzana, y batis con un batidor hasta que tome punto.



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Receta de ensalada fruti algas

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Un saludo cocineros !!


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