Receta de ensalada del campo





Ingredientes:
beterraga
zanahoria
cayhua
lechuga orgánicas
1 naranjas de jugo
frejol chino
aceite de ajonjolí
vinagre de manzana
aceite oliva
mostaza
sal
pimienta negra o blanca (molida)

Como preparar ensalada del campo:
primeramente lavamos y desinfectamos las verduras y frutas.Procedemos a preparar cortamos las lechugas con la mano en un bol, limpiamos y picamos las caiguas, y luego, sacamos las semillas, y picamos en juliana.Rallamos la beterraga y las zanahorias, los espárragos y el frejolito chino.
Aparte en un bol hacemos el aliño ponemos aceite de oliva , sal, pimienta, sal al gusto,vinagre de manzana,aceite de ajonjolí, mezclamos todo con un globo batidor hasta que emulsione y quede una salsa homogénea, y finalmente echamos este aliño encima de nuestra ensalada



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Receta de ensalada del campo

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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