Receta de ENCHILADAS EN DISCO!! #EnchiladasRojas #EnchiladasdeQueso





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Hola Amigos 🙂 Hoy les compartimos esta rica receta de Enchiladas Rojas y una salsa muy sabrosa que le va perfecta!! son muy simples pero con el olor de las enchiladas en el disco y la salsa sentimos que estabamos en un puesto callejero jaja quedaron muy ricas!!
Para la cantidad que hicimos de chiles te salen como 30 o mas..
por si quieres hacer menos chile..o hacer mas doblas o triplican..
para el chile:
fueron 23 chiles guajillo
1 o 2 ajos
sal y pimienta (pueden poner sazonador de pollo)
Queso fresco y cebolla
aceite
(opcional)
repollo, tomate, cebolla ,limon (para acompañar)
para la salsa:
tomates nosotros usamos 6 puedes hacer menos o mas..
chile de arbol al gusto
Oregano ponle mas o menos para que le de buen sabor!!
sal y 1 o 2 ajos
y cebolla picada..

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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