Receta de BUTTERCREAM a base de Merengue Italiano





En este video te enseňo a hacer dos recetas!
La de buttercream y la de Merengue italiano, ya que juntando las dos se forma esta buttercream exquisita para tus tortas, cupcakes, etc.

Es importante tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. (claras,manteca,agua)
Y los elementos limpios y secos (el bowl de la batidora por ejemplo)
Para que la buttercream sea un éxito debemos pesar todos los ingredientes,ya que son medidas exactas sino corremos el riesgo de que no nos salga.

Ingredientes :
200 g de azúcar
100 g de claras
300 g de manteca
50 cc de agua

Para el procedimiento te recomiendo que mires todo el video así podrás elaborar una buttercream perfecta!

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Receta de BUTTERCREAM a base de Merengue Italiano

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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