Receta de Arroz de Secreto con Alcachofas, Ajos Tiernos y Setas por @ChefBosquet – Lidl España



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Receta de Arroz de Secreto con Alcachofas, Ajos Tiernos y Setas por @ChefBosquet – Lidl España

Hola soy el @ChefBosquet, y me gustaría mostraros cómo cocinar un arroz de secreto con alcachofas, setas y ajos tiernos. Una receta donde el secreto de Lidl será el rey. ¡Está de vicio!

Ingredientes:

– 4 alcachofas
– 1 pimiento rojo
– 8 ajos tiernos
– 500 g de secreto
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Setas en conserva
– 600 g de arroz
– 4 tomates rallados
– ½ cucharadita de pimentón
– ½ cucharadita de azafrán
– 2,5 l de caldo de pollo

Materiales:

Paellera con base de 60 cm

Elaboración:

1) Pelamos las alcachofas y partimos en tiras el pimiento rojo y los ajos. Cortamos en dados la carne.

2) Añadimos aceite en el centro de la paellera y sal. Cuando esté caliente, doramos las alcachofas y las retiramos.

3) Cocinamos el secreto, después cada verdura por separado y a continuación el arroz. Añadimos los tomates, el pimentón, el azafrán y mezclamos todo.

4) Añadimos el caldo, cocinamos y dejamos reposar 10 minutos.

¡Esperamos que os haya gustado nuestro arroz de secreto, un plato muy completo con el que podréis disfrutar del sabor de la carne más fresca!

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Receta de Arroz de Secreto con Alcachofas, Ajos Tiernos y Setas por @ChefBosquet – Lidl España

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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