RECETA COULANT O VOLCÁN DE CHOCOLATE





Coulant es un conocido postre de chocolate patentado por el chef francés Michel Bras en 1981 en su restaurantes de Laguiole (con 3 estrellas Michelin), en la meseta de I’ Aubrac, al soroeste de Francia.

INGREDIENTES:

– Chocolate negro.
– Mantequilla.
– Huevos de gallina.
– Harina.
– Azúcar glass.



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RECETA COULANT O VOLCÁN DE CHOCOLATE

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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