RECETA COSTILLAR DE CERDO EN VARA JUNTO AL RIO





Disfruta de esta receta costillar de cerdo en vara junto al río con el maestro parrillero, Natanael.
En esta ocasión un costillar de cerdo en vara con un acompañamiento de cacahuate y almendra tostada con arandano y miel para hacer de esta receta diferente con ese toque agridulce. “Abajo de esta descripción encontraras una lista con todos los ingredientes”.

Para este video se utilizo una tabla TAVOLO “Sin personalizar” en el siguiente link podrás adquirir la tuya.

Esta tabla es madera de mezquite la cual fue previamente sumergida en aceite mineral durante 24 horas, posterior a esto fue untar cera de abeja para terminar su proceso de curado.
Todas nuestras tablas pueden personalizarse con el diseño que el cliente prefiera. No dudes en mandarnos tu diseño para hacerte una propuesta.

El cuchillo que se utilizo es un cuchillo forjado a mano de manera artesanal con acabado hervido lo que le da un toque rustico, especial y único. Puedes adquirir un cuchillo como este o cualquier otro modelo en:



Fuente – Source

RECETA COSTILLAR DE CERDO EN VARA JUNTO AL RIO

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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