Receta: ARROZ INTEGRAL CON POLLO | Secretos de la Cocina Colombiana





Come delicioso, nutritivo y saludable con este arroz integral con pollo colombiano en una olla One Pot. En solo 40 minutos, sin supervisión, preparas esta delicia para 6 o 8 personas con pasta de ajo, sal, cúrcuma, pimienta, laurel, orégano, cebolla, pimentón, tomate, pasta de tomate, cilantro, zanahoria, alverjas, maíz y aderezo italiano. Agrega una ensalada crucífera para una cena balanceada y no engordar.

ARROZ INTEGRAL CON POLLO
★★★★★

Con Chef Pachi Dieta Deliciosa es Dieta EIXTOSA.
ARROZ CON POLLO CASERO | RECETA DE LA ABUELA | CENA FAMILIAR

Información nutricional: para 6 personas:
474 calorías / porción | grasa 114 cal carbohidratos | 237 cal proteína 123 cal

Para 8 porciones 355 calorías / porción; grasa 85 cal | carbohidratos | 178 cal proteína 92 ​​cal

INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo
2 tazas de agua
1 cucharadita de pasta de ajo
3 cucharaditas de sal
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de pimienta
2 hojas de laurel
1 espiga de orégano
1 cebolla en trocitos
1 pimiento rojo en trocitos
1 tomate rebanado delgadamente
2 cucharadas de pasta de tomate
2 tazas de arroz
1 bolsa de 14 onz de vegetales ya descongelados (zanahoria, maíz, alverjas y habichuelas)
4 cucharadas de aderezo italiano
2 cucharadas de cilantro

PROCESO
Introducir en la olla y revolver los ingredientes: 2 tazas AGUA, 1 cucharadita PASTA DE AJO, 3 cucharaditas SAL, ½ cucharadita CÚRCUMA, ½ cucharadita PIMIENTA, 2 hojas LAUREL, 1 espiga ORÉGANO, 1 CEBOLLA en trocitos, 1 PIMIENTO ROJO en trocitos, 1 TOMATE rebanado delgadamente y 2 cucharadas de PASTA DE TOMATE

Introduzca las 4 PECHUGAS DE POLLO en la mezcla y retírelas inmediatamente Adicione 2 tazas de ARROZ. Introduzca el pollo nuevamente sobre el arroz.

COCINA EN FUEGO MEDIO POR 40 MINUTOS

Retire las pechugas de pollo. Agregue los vegetales (zanahoria, maíz, alverjas y habichuelas) con las 4 cucharadas de aderezo Italiano y mezcle al arroz. Desmenuce las pechugas y vuelva a introducirlas. Mezcle todo y agregue 2 cucharadas de cilantro.

by Pachi

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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