RECETA: Arroz con Leche (postre peruano)





INGREDIENTES:
7 tazas de agua
1 raja grande de canela
1 pizca de sal
1 lata de leche evaporada de 400g
1½ tazas de azúcar
1 taza de arroz
1 cdta. de esencia de vainilla
Canela molida
Poner el agua a hervir en una cacerola con la canela y la sal. Cuando rompa el hervor, agregar el arroz, tapar la olla y dejar hervir a fuego lento hasta que seque. Añadir la leche y el azúcar, moviendo constantemente hasta que tome punto. Agregar la vainilla. Vaciar la dulcera y espolvorear con canela.
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RECETA: Arroz con Leche (postre peruano)

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Un saludo cocineros !!


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