RECETA: Arroz chaufa de Pollo (comida peruana)





INGREDIENTES:
-media pechuga de Pollo picada
-2 piñados de Cebolla china picada
-1 Pimiento picado
-Sillao al gusto
-Kion picado
-Ajo
-Sal al gusto
-Pimienta al gusto
-Comino al gusto
-Agua
-Salchicha frita al gusto
-Huevo revuelto al gusto
-Arroz graneado medio kilo (agregar este poco a poco para evitar excesos
-Aceite

PREPARACION:
En una sartén calentar el aceite, sofreír el pollo agregar pimienta, comino, sal y sillao al gusto (si se desea el pollo mas cocido agregar agua); esperar unos 10 minutos aproximadamente, una vez listo reservar.
En una olla dorar el kión y el ajo enseguida agregar el pimento cocinar un poco con agua y agregar la cebolla china; una vez listo agregar el arroz y agregar sillao hasta obtener el color deseado, finalmente incorporar el huevo revuelto y el pollo remover y servir con la salchicha.
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RECETA: Arroz chaufa de Pollo (comida peruana)

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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