[Receta] 3 pizzas VEGANAS, deliciosas y saludables – Opción sin gluten / TACC





3 variedades de pizzas veganas, deliciosas, de alimentos enteros y baja en grasas.

– El queso:
– El hummus:

Ingredientes (3 pizzas grandes, tamaño horno):
– Harina integral 500g
– Agua tibia 350 mL
– Sal 1 cucharada
– Azúcar 1 cucharadita
– Orégano 2 cucharadas
– Levadura seca 5g o fresca 50g
– Quinoa (3/4 taza): hidratar 6-8 hs, colar y lavar bien.
– Polvo de hornear una cucharadita
– Sal a gusto

Salsa:
– Puré de tomate (500g o a gusto)
– Cebolla (1)
– Pimentón 1/2 cucharada
– Orégano 1 cucharada

Barbacoa:
– Cebolla (1)
– 1/2 cabeza de brócoli mediano sin tallo.
– Medio pimiento mediano
– Berenjenas y hongos marinados en vinagre a gusto
– Aceto o vino tinto 2 cucharadas
– Humo líquido (opcional) 1/2 cucharadita
– Sal y pimienta

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[Receta] 3 pizzas VEGANAS, deliciosas y saludables – Opción sin gluten / TACC

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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