Receta #1 🇧🇴 Lomo saltado de Bolivia





Te gustaría preparar este rico lomo saltado? Entonces están en el lugar indicado! Soy Grace, vengo de Bolivia y juntos cocinaremos esta receta que viene del corazón de Sudamérica.

Ingredientes:

• 250 gr. carne de vaca
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla
• 1/2 páprica
• 1 cdta. sal
• 1/2 cdta. pimienta
• 1 cdta. vinagre
• perejil
• aceite

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños, luego cortar los tomates y retirar las pepas. Ahora los podemos triturar hasta que quede un puré. Como siguiente paso vamos a cortar las cebollas y también la páprica en trozos delgados. Una vez que ya hemos cortado todo, podemos proceder a cocinar! Colocamos un poco de aceite en el sartén. Luego colocamos la carne seguido del puré de tomate que previamente lo habíamos preparado. Echamos un poco de sal y pimienta. Ahora ponemos las cebollas y la páprica, mezclando todo. Para darle un sabor especial, colocamos un poco de vinagre y también un poco de perejil y eso es todo amigos. El lomo saltado se puede servir con arroz y/ó con papas. Esta vez hice solo con arroz!

Espero que les haya gustado y nos vemos la próxima semana con una nueva receta. 🙂

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Title: Sax by MBB
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Receta #1 🇧🇴 Lomo saltado de Bolivia

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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