Ratatouille con Thermomix/Receta de película 🐭🍅🍆🥒🌶
Aprende como preparar la receta de la película Ratatouille que gusta a mayores y niños.
Ingredientes:
Base:
dos dientes de ajo
cinco ramitas de perejil (sólo las hojas)
220 g de cebolla en cuartos (yo he puesto cebolleta)
un pimiento rojo, uno verde y otro amarillo
200 g de tomate maduro (si es temporada, compra tomate pera)
50 g de AOVE
dos ramitas de tomillo fresco (o seco, si no tienes)
una hoja de laurel
una cucharadita de sal
una cucharadita de azúcar
Verduras:
dos tomates en rodajas muy finas
200 g de berenjena en rodajas finas
200 g de calabacín en rodajas finas
Vinagreta:
50 g de AOVE
20 g de vinagre balsámico
dos o tres pellizcos de sal
dos ramitas de tomillo
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Fuente – Source
Ratatouille con Thermomix/Receta de película 🐭🍅🍆🥒🌶
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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