Quiche de Tomate y Queso Crema – Receta Fácil y Saludable





Disfruta de una comida redonda de verano con esta Quiche de Tomates y Queso Crema.

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INGREDIENTES

– 1 masa brisa
– Tomates variados
– 250 g queso crema
– 100 g queso fresco de cabra
– Albahaca
– Aceite de oliva
– Sal

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ELABORACIÓN

1. Engrasa bien un molde de quiche con mantequilla, coloca la masa encima y pínchala con un tenedor.

2. Coloca un papel de horno por encima y garbanzos secos o similar, para darle peso y que la masa no se hinche en el horno.

3. Cocina a 180º durante 15 minutos. Luego saca el papel de horno con los garbanzos y lo vuelve a hornear de 5 a 10 minutos más hasta que toda la masa esté bien dorada y totalmente cocinada.

4. Para la mezcla de queso de la base, mezcla el queso crema con el queso fresco de cabra, las almendras picadas y la albahaca y extiéndelo en la base del pastel.

5. Corta los tomates en rodajas de distintos tamaños y cubre con ellos la tarta.

6. Por último, rocía con un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y unas hojitas de albahaca.

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Quiche de Tomate y Queso Crema – Receta Fácil y Saludable

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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