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El Huitlacoche es un hongo que crece en la mazorca del maíz, tiene un aspecto grisaseo y sabor ahumado. En México se consume mucho a diferencia de otros países y es un ingrediente valorado por su textura, sabor y propiedades nutricionales que contienen aminoácidos que ayudan a formar proteínas en el organismo.
Se consigue en el supermercado y es muy fácil prepararlo.
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Ingredientes:
Tomate, cebolla, ajo, epazote, sal y pimienta
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Fuente – Source
Quesadillas de Huitlacoche receta fácil |Cocina de Addy
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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