PUCHERO SECO, COCIDO ESPAÑOL MIXTO UNA RECETA MARAVILLOSA Y MUY RICA





PUCHERO SECO (COCIDO MIXTO) UNA RECETA IMPRESIONANTE

UN PLATO MARAVILLOSO CON UNA INFLUENCIA ESPAÑOLA QUE SE ARRAIGÓ EN NUESTRAS MESAS, COMIDA DELICIOSA, NUTRITIVA Y LLENA DE COLORES PARA ALEGRAR A CUALQUIERA.

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Receta para 6 porciones

Desde que hierve cocinar a fuego bajo entre 30 y 35 minutos aprox.

1 Taza de Agua Hirviendo
6 cuartos de cebolla
6 cortes de choclo
1 Pimentón rojo trozado
6 trozos de zapallo camote
6 trozos de costillar de cerdo
6 trozos de huachalomo de vacuno
6 papas peladas enteras
6 trozos de zapallo italiano
6 ramas de apio
4 longanizas
Orégano fresco
Hojas de laurel
7 dientes de ajo
3 trozos grandes de Repollo
Sal
Aceite de oliva
Perejil fresco picado

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PUCHERO SECO, COCIDO ESPAÑOL MIXTO UNA RECETA MARAVILLOSA Y MUY RICA

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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