En esta deliciosa y facil receta que enseño como preparar el queso Mozzarella Vegano en casa. Este queso al ser vegano no contiene ningun producto de animal, esta lleno de sabor y se derite igual que al queso Mozzarella que compras en el supermercado. Aqui sigue la receta y el link para mi tienda de Amazon donde puedes encontrar todos los ingredientes.
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Ingredientes:
1 taza de agua temperatura ambiente
1/2 taza de harina de almendras
2 cucharadas de harina Tapioca
3 cucharadas de aceite de coco organico
2.5 cucharaditas de polvo Agar (gelatina de vegetal)
1.5 cucharaditas de sal del mar
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de acido citrico de cocina o 1 cucharadita de jugo de limon verde o amarillo.
Preparacion:
Añadir todos los ingredientes en orden escrita en una licuadora y mezclar bien por 2 a 3 minutos. Calentar un olla a fuego medio y añadir la mezcla, muy importante de seguir batiendo para que no se pegue la mezcla o se queme. Cocinar por 3-5 minutos, estas buscando que la mezcla quede bien espesa. En un bowl plastico añadir 2 tazas de agua y 1 taza de hielo. Formar bolitas una por una y añadirla al agua fria por 20 minutos. La puedes guardar en la nevera por 3 a 4 dias. Deliciosas!! 😅😋
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Fuente – Source
Prepara Queso Mozzarella Vegano en casa, deliciosa y facil receta. 🧀😋
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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